แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหารการกิน แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหารการกิน แสดงบทความทั้งหมด

17/3/55

มาหุงข้าวด้วยไมโครเวฟกันดีกว่า

     วันนี้ตื่นมาตอนเช้าด้วยอารมณ์เซ็งๆในชีวิตนิดหน่อย
เลยเก็บของ, เก็บห้องไปเรื่อย  แต่ก็ไม่หายเซ็งแฮะ
อารมณแปลกๆ เบื่อๆ ไม่อยากออกนอกห้อง  ออกไปไหนเลย
     แต่ก็นะพอถึงเที่ยงก็เริ่มหิวแล้ว  แต่ก็ยังไม่มีอารมณ์ไปไหนอยู่ดี
เหลียวซ้าย  แลขวา  ข้าวก็มี  ไมโครเวฟก็มี  งั้นมาหุงข้าวกินเองดีกว่า


     ก่อนที่เราจะเริ่มต้นกระบวนการทั้งหลายแหล่ได้
แน่นอนว่าเราต้องมีพระเอกของวันนี้ซะก่อน  นั่ก็คือ......ข้าวสารนั่นเอง


     ข้าวที่ผมซื้อมาตุนไว้ในห้องเป็นข้าวผสมนะครับ
เป็นข้าวหอมมะลินิล 3 สี คือผสมระหว่างข้าวหอมมะลิ  ข้าวหอมนิล  แล้วก็ข้าวกล้องหอมนิล
ไหนๆเราก็หุงกินเองแล้ว  ขอสารอาหารเต็มๆดีกว่า แถมหุงออกมาแล้วสีสวยดีด้วย ^^

     พอพระเอกเรามาแล้ว  ต่อไปก็ต้องถึงคิวผู้ช่วยพระเอก
อันนี้เป็นชามที่ไว้หุงข้าวด้วยไมโครเวฟ  ได้มาจากร้านไดโช 60 บาทเอง


     เปิดออกมาก็มีอุปกรณ์เท่าที่เห็น  มีชาม  มีฝาใน แล้วก็ฝานอก


     มีคู่มือการใช้งานมาให้ด้วย 1 แผ่น  มีภาษญี่ปุ่น, ภาษาอังกฤษ ฯลฯ
แน่นอนไม่มีภาษาไทย


     คราวนี้ก็จะมาถึงขั้นตอนการหุงกันซักที
ตักข้าวสาวมา 1 ถ้วย (ประมาณ 150 กรัม)
ไม่ต้องแปะก็ได้นะครับ  อันนี้ผมตวงเล่นๆ


     เทใส่ชามซะ


     เติมน้ำ 200 มล. แล้วก็แช่ไว้ 30 นาที


บังเอิญว่าข้าวที่ผมใช้ค่อนข้างสะอาด  หุงได้เลย  ไม่ต้องล้างก็ได้
ถ้าเกิดข้าวไม่ค่อยสะอาดก็อาจจะล้างน้ำซักรอบ 2 รอบนะครับ
สาเหตุที่เค้ามีฝาในก็ไว้เวลาเราล้างเราก็ปิดฝาในแล้วก็เทน้ำได้เลย  ไม่ต้องกลัวข้าวหก

     หลังจากเราแช่ข้าวแล้วคราวนี้เราก็ปิดฝานอกซะ  แล้วก็เข้าเวฟกันซะที


     คราวนี้ก็ต้องเซ็ตไมโครเวฟกันแล้ว  จะเป็น 2 ช่วงนะครับ

ช่วงที่ 1 ตั้งไมโครเวฟ 600 W  5 นาที  รึไม่ก็ 500 W 6 นาที

ช่วงที่ 2 ตั้งไมโครเวฟที่ Low อีก 12 นาที
              - ถ้าไมโครเวฟไม่ม่ระดับ Low ให้เราตั้งที่ 150 W รึไม่ก็ 200 W นะครับ


     20 นาทีผ่านไป......ข้าวสุกแล้ว  เย้ๆ


     ได้กินซะที....ตักใส่จานนนนน


     หุงออกมาก็สวยเหมือนกันนะ


     มาถึงกับข้าวกันบ้าง  ซื้อติดห้องไว้ตั้งแต่ช่วงน้ำท่วมแล้ว
เก็บไว้นานแล้ว  เอามาเคลียร์เลยดีกว่า


     อันนี้ก็น้ำพริกนรกแมงดา  ได้มาจาก 7-11 ราคา 6 บาทถ้วน


     น่ากินใช่มั๊ยละ


     ครบเซ็ตแล้ว  คราวนี้ก็ถึงเวลาหม่ำกันแล้ว


     มากินข้าวด้วยกันมั๊ยครับ


20/6/54

หิวข้าวตอนดึก...ทำไงดีเนี่ย TT_TT

หิวข้าวววววว...................




แต่ดึกแล้ว  ขี้เกียจออกไปหาของกินแล้วอ่ะ


ทำไงดีเนี่ย   ลองสำรวจดูหน่อยซิ  มีอะไรตุนไว้บ้าง


ไปเจอนี่ "ยำยำหมูสับ"  งั้นเอาเจ้านี่มาเป็นวัตถุต้นเรื่อง.....ให้เป็นพระเอกของคืนนี้เลยละก้ัน






ได้เมนูของคืนนี้แล้ว  รอดตายแล้วเรา


เริ่มต้นจากเอากะหล่ำที่เหลือๆจากซื้อใส้กรอกเมื่อตอนเย็นมาใส่ชามรอไว้ก่อน




ตามด้วยตัวละครหลักของเรา




เติมน้ำร้อนลงไปซะ.....จะได้สุกทั้งเส้นทั้งผัก




ปิดชามไว้  ไม่งั้นไม่สุกนี่ไม่รู้ด้วยนะ




เสร็จแล้วก็เทน้ำออก   เติมเครื่องปรุงลงไป






คลุกเคล้าให้เข้ากัน






ยังไม่หมดแค่นี้  ยังมีนี่อีก......สาหร่ายอบกรอบผสมปลากรอบตราซีลิ
รสนี้ผมว่าอร่อยนะ  มีปลากรอบด้วย






ออกมาเป็นนี่  "ยำยำหมูสับแห้งใส่สาหร่าย"








น่ากินใช่ม๊า........มากินด้วยกันมั๊ยครับ  ^__^